こだわり
こだわり
こだわり1
創業100年以上の伝統と技
大正2年の創業以来、「三好屋昆布」は昆布一筋に味を追求してまいりました。食都天満の地で長年培ってきた目利きと製法により、素材本来の旨みを最大限に引き出しています。伝統を守りながらも時代に合わせた味づくりを大切にし、日常の食卓から贈答品まで幅広くご利用いただける商品をご提供。変わらぬ美味しさと品質で、多くのお客様に親しまれ続けています。
こだわり2
素材にこだわる確かな品質
昆布は産地や等級によって風味や旨みが大きく異なります。当店では厳選した良質な昆布のみを使用し、それぞれの特徴に合わせて丁寧に仕上げております。食都天満に根ざす専門店として、低塩にもこだわり、素材本来の味わいを活かしたやさしい美味しさを追求。毎日の食卓はもちろん、健康や美容を気にされる方にも安心してお召し上がりいただける品質を大切にしています。
こだわり3
贈り物にも最適な品揃え
食都天満に店を構える当店では、ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれる商品を豊富に取り揃えております。定番の昆布佃煮から詰め合わせまで、用途やご予算に合わせてお選びいただけます。お好きな昆布を組み合わせたオーダーギフトにも対応しており、季節のご挨拶やお祝い事にも最適です。心を込めた味わいとともに、贈る方の想いもお届けいたします。
Q&A
「美味しい昆布の食べ方は？」「昆布の賞味期限を教えてください」
など当店には昆布に関するご質問が多数寄せられます。
以下にそれらご質問とそのお答えについてまとめました。
その他のご質問は【お電話】0120-52-3448までお気軽にお問い合わせください。
はい、無料にてご用意しております。ご注文の際には、ご指定をいただければ熨斗紙を巻いた状態で郵送いたします。
また、贈られる方のご住所をお知らせいただければ、当店から直接お送りさせていただきます。
昆布は適切な方法で保存していただければ、乾燥昆布は10カ月～1年間、佃煮昆布は3カ月の間、美味しく召し上がっていただけます。
昆布は数ある食材の中でも、豊富な栄養価を持っています。
特に、現代人に不足しがちなカルシウム・ビタミン・ミネラル・食物繊維が非常に豊富です。
当店の昆布商品の成分は下記の通りです。
| 品名 | 昆布・佃煮 |
|---|---|
| 原材料名 | 昆布、醤油、砂糖、味醂、酢、調味料（アミノ酸等） 保存料（ソルビン酸K） （原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| 保存方法 | 開封後は冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がり下さい。 |
| 賞味期限 | ９０日 |
昆布はその種類によって美味しい食べ方が異なります。
汐吹き昆布であれば焼酎に入れるといった食べ方が人気です。
また、ダシを取った後の昆布は、細かく刻んで炊き込みごはんやかき揚げの具にしても良いでしょう。又、丸めて爪楊枝で串刺しにしおでんの具にも。
もちろん、そのままポン酢で食べても非常に美味しくいただけます。
ダシ昆布の表面には、うっすらと白い粉が吹いたようになっています。
これはカビなどではなく、旨みを出すために必要な「マンニット」という成分です。これを洗い流してしまうと、せっかくの旨み成分が飛んでしまうことになります。
汚れを取る場合は、濡れたふきんなどで軽く拭くようにしてください。
お買い上げ合計金額
7,000円以上で
